-
1 boneless beef
-
2 clod
[klɒd]1) Общая лексика: глыба, делаться комковатым, дурень, запекаться (о крови), ком, ком земли, комок, мёртвое тело, олух, прах, свёртываться, слёживаться, слёживаться комьями, слежаться комьями, увалень, швырнуть комом, швырять комьями3) Американизм: говяжья мякоть лопаточной или плечевой части туши4) Ботаника: земляная глыба, клубень5) Британский английский: говяжья мякоть шейной части туши с головкой плечевой кости7) Горное дело: спекаться8) Кулинария: лопаточно-плечевая часть10) Сленг: медная монета, медяк11) Силикатное производство: комковаться, ком (глины)12) Бурение: превращаться в комья, сгусток13) Макаров: земное, небольшой батон из второсортной муки, плотское, ком (земли), сгусток (крови), шея (мясной туши), глыба (особ. земли или глины)14) Цемент: мягкий и вязкий сланец -
3 boneless beef
1) Кулинария: говяжья мякоть2) Пищевая промышленность: бескостная говядина -
4 shoulder meat
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > shoulder meat
-
5 shoulder meat
1) Пищевая промышленность: говяжья или свиная мясная мякоть лопаточной части туши2) Макаров: говяжья или свиная мякоть лопаточной части туши -
6 boneless rump butt
1) Пищевая промышленность: бескостная горбушка2) Макаров: бескостная (говяжья) горбушка, мякоть костреца
См. также в других словарях:
говяжья вырезка 800 г, — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
говядина 1 кг (грудинка, мякоть лопатки), — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
boneless beef — говяжья мякоть beef ribbing разделение говяжьей полутуши на четвертины beef saw пила для разделения говяжьих туш на полутуши canvased beef говяжьи копчености в тканевой упаковке beef piece задняя часть передней говяжьей четвертины jellied corned… … English-Russian travelling dictionary
Чорба из говядины по-крестьянски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Зразы из говядины, как в банате — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Говядина с орехами. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты от мамы RU): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
Баклажанная запеканка с мясом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Колбаса из печени домашняя — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Столичный рулет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Винегреты): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
